Karriere bei uns
Wer bereit ist, bei uns sein Bestes zu geben, der erklimmt nach erfolgreicher Ausbildungs- und Trainingsphase die Karriereleiter. Von dort aus entscheidest du, wohin dich der Weg führt: vom Restaurant Manager weiter zum Distrikt Manager, zum Coach oder zum Experten für Qualitätssicherung. Oder wurde dein Interesse für Marketing geweckt? Die Türen stehen dir offen.
Vom Mitarbeiter zum Manager
Karriere bei BURGER KING®.
BURGER KING® gehört zu den Top-Marken der internationalen Systemgastronomie. Wie bei allen Unternehmen sind engagierte, motivierte und freundliche Mitarbeiter der Schlüssel unseres Erfolges. Schließlich stehen Kundenorientierung und die Zufriedenheit unserer Gäste bei uns an erster Stelle. Auch zukünftig bleibt BURGER KING® auf Erfolgskurs und setzt dabei auf Nachwuchs aus den eigenen Reihen.
Das Jobangebot im BURGER KING® System reicht vom Auszubildenden über das Restaurant Management bis hin zum Management in der Verwaltung. Dort kannst du entweder direkt im sogenannten Restaurant Support Center (RSC) von BURGER KING® in München tätig sein oder du bist im „Feld" unterwegs und unterstützt als Field-Mitarbeiter die Restaurants bei ihrer tagtäglichen Arbeit!
Welchen Karriereweg du schließlich einschlagen wirst, entscheidest du! Im Folgenden erzählen Mitarbeiter aus der Hauptverwaltung oder aus dem Field-Bereich, wie sich ihr erfolgreicher Karriereweg bei BURGER KING® bisher gestaltet hat!
Erfolgsstories
Carsten Vietz, 43, Human Resources Field Manager Deutschland
Meine Karriere bei BURGER KING® begann 1999 nach Abschluss meines Betriebswirtschaft-Studiums mit Schwerpunkt Systemgastronomie in einem Erfurter BURGER KING® Restaurant. Mit Unterstützung des tollen Teams machte es wirklich Spaß, sich engagiert und schnell zum Restaurant Manager zu entwickeln und schließlich sogar zwei Restaurants erfolgreich zu führen.
Da mich Personalarbeit schon immer interessierte, ergriff ich 2002 meine Chance und wechselte in die Abteilung Human Resources, die sich unter anderem mit den Prozessen zur Personalauswahl, Trainings und Weiterbildung beschäftigt. Ich betreute die Restaurants vom Münchner Büro aus und unterstützte später als Human Resources Field Service Manager auch das Recruitment im Süden Deutschlands.
Seit 2007 bin ich nun als Regional Human Resources Manager tätig und betreue 50 BURGER KING® eigene Restaurants. Hierbei unterstütze ich hauptsächlich die Distriktleiter und Restaurant Manager in der täglichen Personalarbeit von A bis Z.
Ich bin ein echter BURGER KING® Fan, weil ich gerne mit Menschen zusammenarbeite und zum Erfolg des Unternehmens beitragen kann. Als Mitarbeiter von BURGER KING® steht man vor spannenden Aufgaben und täglich vor neuen Herausforderungen, für deren Bewältigung BURGER KING® auch durch zahlreiche Weiterbildungsmaßnahmen unterstützt.
Carolin Schwientek, 28 Jahre, Ausbildungsberaterin
Mein Weg mit und bei BURGER KING® begann bereits vor über zehn Jahren, da ich bereits während der Abiturphase und neben dem Studium als Mitarbeiterin in einem BURGER KING® Restaurant tätig war. 2006 beschloss ich dann, eine Ausbildung zur Fachfrau für Systemgastronomie bei BURGER KING® zu starten.
Und heute kann ich voller Überzeugung sagen, dass ich es nie bereut habe, genau diese Ausbildung gemacht zu haben. Ich würde sie jeder Zeit wieder absolvieren! Denn der Ausbildungsberuf zum/r Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie ist nicht nur super abwechslungsreich, sondern bietet auch eine tolle Grundlage für die spätere Karriere. Man erhält sowohl in der Berufsschule als auch im Betrieb Einblicke in unterschiedlichste Bereiche, sodass es nie langweilig wird.
Nachdem ich im Winter 2009 meine Ausbildung sehr erfolgreich abgeschlossen hatte, stand für mich fest, dass es in diesem Unternehmen weitergehen soll. So begann ich direkt nach meiner Ausbildung als Assistant Managerin im BURGER KING® Restaurant, bevor ich zur Senior Assistant Managerin befördert wurde.
Seit Juli 2010 bin ich nun als Ausbildungsberaterin für alle Belange und Bedürfnisse der Ausbilder und Auszubildenden zuständig. Ich arbeite täglich mit jungen Menschen zusammen und begleitete sie auf ihrem Karriereweg. Zu sehen, wie aus ihnen erfolgreiche Assistant Manager werden, ist einfach toll und motiviert mich jeden Tag aufs Neue!
Markus Birzer, 29, Manager Retail Innovation, Europe, Middle East & Africa
Meine Laufbahn bei BURGER KING® begann im Herbst 2009 als Praktikant im Produktmarketing. Bereits während meines BWL-Studiums an der Universität Regensburg zeichnete sich schnell ein besonderes Interesse für Konsumgüter und die Gastronomie ab – und im Produktmarketing bei BURGER KING® konnte ich beides kombinieren.
Nach einem fünftägigen Restaurant-Training, in dem ich sämtliche Aufgaben der Küchen- und Kassenmitarbeiter sowie des Restaurant Managers kennenlernen durfte, ging es in die BURGER KING® Hauptverwaltung. In einem kleinen, dynamischen Team konnte ich die Produkt Manager bei der Produktentwicklung von der ersten Idee bis zur Einführung der Produkte in unseren Restaurants unterstützen.
Bereits nach 5 Monaten wurde mir eine Festanstellung im lokalen Marketing-Team angeboten. Da ich schon nach kurzer Zeit bei BURGER KING® Blut bzw. Ketchup geleckt hatte, nahm ich diese Chance natürlich gerne an. Neben dem Support unserer Franchise-Partner bei der Planung und Durchführung von lokalen Werbemaßnahmen übernahm ich zunehmend nationale Marketing-Projekte, wie die deutschlandweite Verteilung von Coupon-Heften oder die Durchführung von Kooperationen mit namhaften Marken wie Coca-Cola, Pringles oder dem ADAC.
Ein gutes Jahr später wechselte ich in das Family & Kids Marketing und war dort verantwortlich für die Vermarktung der KING BOX™. Neben der Gestaltung des Produktportfolios entwickelte ich gemeinsam mit Werbeagenturen die Verpackung, die Werbemittel für unsere Restaurants sowie die TV-Spots. Und außerdem mussten natürlich auch die Spielzeuge der KING BOX™ auf Herz und Nieren getestet werden! Ein äußerst abwechslungsreicher und vielseitiger Aufgabenbereich mit intensivem Kontakt zu den internationalen BURGER KING® Kollegen.
Seit dem Frühjahr 2012 bin ich im europäischen Marketing-Team als Manager Retail Innovation für Innovationen im Non-Food Bereich verantwortlich. Dazu zählen Projekte wie neue Uniformen für unsere Mitarbeiter oder die Entwicklung einer neuen Verpackung für unsere Produkte, welche in bis zu 38 Ländern in Europa, Afrika und dem nahen Osten eingeführt werden.
Was ich an der Arbeit bei BURGER KING® besonders schätze, sind die großartigen Kollegen und Vorgesetzte, flache Hierarchien, ein internationales Umfeld und jede Menge Verantwortung.
Als Mitarbeiter kann man wirklich etwas bewegen und sieht – sowie Millionen von Gästen – die Ergebnisse der eigenen Arbeit unmittelbar in den Restaurants. Wer bei BURGER KING® bereit ist, etwas zu leisten, bekommt auch eine Chance und wird gefördert – und gefordert! Da der Markt und das Business extrem schnelllebig sind, ist Flexibilität gefragt – Langeweile kommt hier somit nicht so schnell auf!
Ajdin Krvavac, 39 Company Business Manager Region München-Augsburg
Meine Karriere bei BURGER KING® begann ich 1995 als Mitarbeiter im BURGER KING® Restaurant am Münchner Hauptbahnhof. Bereits ein Jahr später wurde ich zum Assistant Manager befördert. Es machte wirklich Spaß, sich durch die Unterstützung des tollen Teams und durch Engagement innerhalb der nächsten drei Jahre zum Restaurant Manager weiterzuentwickeln. 2002 übernahm ich dann die Position des Senior Restaurant Managers, in welcher man für mehrere Restaurants verantwortlich ist.
Seit 2007 bin ich nun als Company Business Manager tätig und betreue 17 BURGER KING® eigene Restaurants in München & Augsburg. In dieser Funktion trage ich die Verantwortung für das gesamte operative Geschäft unserer Restaurants in der Region München & Augsburg. Meine Hauptaufgaben in dieser Position beinhalten die Führung und Entwicklung von Mitarbeitern, das Kostenmanagement, um eine höchstmögliche Profitabilität unserer Restaurants zu erzielen, die Sicherstellung von höchster Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sowie die professionelle Vertretung der BURGER KING® Marke nach innen und außen.
Ich bin ein echter BURGER KING® Fan, weil ich gerne mit Menschen zusammenarbeite und zum Erfolg des Unternehmens beitragen kann. Ich stehe täglich vor neuen Herausforderungen und habe Spaß daran, spannende Aufgaben zu bearbeiten.
Michaela Král'ovská, Associate Manager Communications & Public Affairs Europe, Middle East & Africa
Meine Karriere in der Hauptverwaltung von BURGER KING® begann in Mai 2004 als Trainee in der Communications- und PR-Abteilung. Damals absolvierte ich gerade mein Aufbaustudium und wollte vor dem Abschluss einen intensiveren Blick in ein global agierendes Unternehmen werfen, wofür BURGER KING® eine ideale Wahl darstellte.
Von Anfang an wurde ich als vollwertiges Teammitglied in alle Prozesse innerhalb der Abteilung eingebunden, so dass ich rasch einen guten Überblick über das Unternehmen, die Aufgaben und Prozesse innerhalb des Unternehmens erhielt.
Nach einem 9-monatigen Praktikum wechselte ich in eine Festanstellung, in welcher ich den gesamten Bereich des Beschwerdemanagements für Deutschland, Österreich und die Schweiz verantwortete.
Zudem war ich nebenbei an vielen Projekten für die Kommunikationsabteilung beteiligt. Diese Zeit war sehr intensiv und ich lernte das operative Geschäft und die Arbeitsabläufe in den Restaurants sehr gut kennen. Hierbei fand ich insbesondere die Zusammenarbeit mit den Field-Kollegen als auch den Restaurant-Teams besonders spannend. Als mir nach einem Jahr die Stelle im Bereich Company Operations angeboten wurde, ergriff ich diese Chance.
In dieser Position war ich als zentrale Schnittstelle zwischen den Company Restaurants, den Field-Teams und den internen Abteilungen für unterschiedlichste Projekte zuständig und koordinierte die Prozesse und Abläufe. Zunehmend verantwortete ich die Koordination und Leitung von Meetings und Events nicht nur in Deutschland, sondern auch in Österreich, der Schweiz und Holland. Der Job war sehr abwechslungsreich und spannend und brachte jeden Tag neue Herausforderungen mit sich.
Der Kontakt und die Zusammenarbeit mit vielen Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen und Ländern haben mich persönlich sehr bereichert. Darüber hinaus übernahm ich im Sommer 2007 die Position des Company Operations Coordinator für ganz Europa, wodurch ich nicht nur an europäischen Projekten und der Organisation von Summits beteiligt war, sondern auch meine Englisch- und Spanisch-Kenntnisse intensiv nutzen und weiter ausbauen konnte.
Seit Mitte März bin ich nun nach mehr als 6 Jahren wieder in die PR- und Kommunikationsabteilung zurückgekehrt, in der ich Communications & Public Affairs für Deutschland, Österreich, die Schweiz, Osteuropa sowie Russland verantworte. Zu meinen Aufgaben gehört neben der internen und externen Kommunikation auch die Konzeption und Umsetzung von PR-Kampagnen, um die Marke BURGER KING® auf dem Markt zu positionieren und Marketingaktivitäten zu begleiten.
Wie man an meinem BURGER KING® Lebenslauf unschwer erkennen kann, ist die Tatsache, dass man bei BURGER KING® die Chance bekommt, zwischen Abteilungen zu wechseln und neue Aufgaben und Verantwortungsgebiete zu übernehmen. Dadurch kann man viel lernen, Einblicke in verschiedene Unternehmensbereiche erhalten und sich dadurch beruflich und persönlich weiterentwickeln.
Besonders spannend an der Arbeit in einem Unternehmen wie BURGER KING® ist für mich die tägliche Abwechslung, denn der Fast Food-Markt ist sehr schnelllebig, so dass man stets flexibel und in Bewegung bleiben muss. Außerdem macht die Arbeit mit Menschen aus den verschiedensten Kulturen und Ländern weltweit extrem viel Spaß und zeigt einem, wie wichtig es ist, zu kommunizieren und sich gegenseitig zu respektieren und zu schätzen.
Peter Pöhland, 51, Operations Coach Deutschland
Meine Karriere bei BURGER KING® begann 2002, nachdem ich nach erfolgreicher langjähriger Arbeit in der gehobenen Gastronomie eine neue Herausforderung in der stark wachsenden Systemgastronomie suchte. Hierbei fiel meine Wahl auf BURGER KING®, da ich schon damals das große Potenzial der Marke im Quick Service Restaurant-Bereich sah.
So startete ich als Assistant Manager Trainee in einem Berliner BURGER KING® Restaurant und war von der Qualität der Produkte und der Umsetzung der Standards begeistert. Genau hierin sehe ich auch die große Chance für die Marke BURGER KING®. Nach erfolgreicher Einarbeitung und mehreren innerbetrieblichen Weiterbildungen konnte ich bereits 2003 mein Wissen als Restaurant Manager für ein neu eröffnetes BURGER KING® Restaurant einsetzen!
2008 erhielt ich dann die Möglichkeit, als Operation Excellence Specialist in den Field-Bereich zu wechseln. In dieser Position teilte ich mein Fachwissen mit anderen Restaurants, um die Prozesse und Abläufe in den Restaurants noch weiter zu optimieren.
In meiner derzeitigen Funktion als Operation Coach betreue ich nun BURGER KING® Restaurants, die in Eigenregie oder von Franchisenehmern geführt werden, in der Region Südwest-Deutschland und Berlin. Auch hier stehe ich den Restaurants mit Rat und Tat zur Seite. Ich freue mich, durch meine Arbeit auch weiterhin an der Erfolgsgeschichte von BURGER KING® mitwirken zu können.
